Articles de cette rubrique

• Paupiettes aux aubergines

  7 septembre 2006, par Oph

  Variation sympathique pour ne pas toujours manger les paupiettes à la même sauce.

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• Rouget aux pignons

  1er septembre 2005, par Welf

  Voila une recette improvisée après un passage sur le marché et chez le poissonnier Le rouget est un poisson hyper délicat. Il doit être mangé frai, à peine poêlé, avec un minimum d’accompagnements pour ne pas tuer le goût. La cuisine, c’est comme la musique : des fois on suit la partoche d’un autre, et des fois on improvise, en brodant sur des thèmes connus et des accords standardisés. Donc aujourd’hui, je vous propose ce joli plat. La liste des courses (pour (...)

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• Carri porc ou poulet

  7 juin 2005, par Oph

  Pour régaler à frais réduits des convives gourmands qui aiment manger du riz.

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• Tarte aux pommes express

  25 mai 2005, par Oph

  Une recette simple et virtuellement inratable, pour tous les pâtissiers à partir du niveau 0,5.

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• Le vermicelle au lait

  13 mai 2005, par Lili

  3 en 1 : entrée plat et dessert avec une seule préparation !

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